Equipos Industriales
TECNOVENETA
MEX
Características técnicas
• Adaptable a distintos espacios y configuraciones de planta.
• Puertas con bisagras reversibles y excelente impermeabilidad térmica.
• Suelo de acero inoxidable antideslizante para máxima higiene.
• Compatibilidad total con carros estándar, intercambiables sin herramientas.
• Aislamiento reforzado que mejora la eficiencia energética.
• Sistema de humidificación integrado que evita el secado de la masa.
• Función “Dormilón” para fermentación retardada y controlada.
• Difusión de aire canalizado que garantiza fermentación homogénea.
• Bajo consumo energético y materiales de larga durabilidad.
Aplicaciones
• Fermentación de masas de pan, bollería y repostería.
• Procesos de panificación artesanal e industrial.
• Control térmico en fermentaciones prolongadas.
Industrias
Alimentaria, Maquinaria y Suministros, Panificación Industrial.
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